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南平奥尔良全翅串-福州奥尔良中爪串价格

供应商:漳州台商投资区大洋食品有限公司【公司商铺】

所在地:福建省漳州市

联系人:黄小姐

价格:面议

品牌:大洋美,,,,

发布时间:2024-09-21

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【产品详情】南平奥尔良全翅串-福州奥尔良中爪串价格

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南平奥尔良全翅串-福州奥尔良中爪串价格

奥尔良烤串是我公司的主要营销产品之一,拥有广大的销售市场。公司于2015-04-02成立创办,公司全体员工以责任感为基础,追求管理,创造好品质,致力于为批发商带来有品质的奥尔良烤串产品和真诚的服务,并坚持以带给客户健康的生活体验作为公司形象的精神内涵。欢迎有需求顾客前来咨询,联系人黄小姐。

产品图片

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奥尔良烤鸡全翅


材料:鸡全翅,新奥尔良粉适量。

使用 配件:接油盘+层架/网篮;



温度/时间设置:170℃/12分钟(鸡翅菜单);



做法步骤

1.鸡全翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两面用力扎孔,越多越好;

2.将调味粉涂抹全部鸡翅,均匀即可,用保鲜膜密封,腌制2小时;将腌制好的鸡翅整齐的放 在空气炸锅配件上,选择鸡翅菜单,启动即可。


取鸡翅若干(翅中当然是,我图片中展示的,是因为没有买到翅中而无奈选用的全翅),小心将上面残留的鸡毛拔除。然后用清水浸泡十余分钟,目的是除去鸡翅中残留的血腥味。

这其中有两份重要的调料:韩国辣酱和蜂蜜。

①首先向鸡翅中加入韩国辣酱,以能够包裹住所有鸡翅的量为宜。可能有同学不清楚什么是韩国辣酱,就是那种极细腻又粘稠的韩国口味辣酱,吃过石锅拌钣的同学应该都知道,就是里面加的那种辣酱;

②向鸡翅中加入少量的酱油和料酒。酱油是调咸淡味儿的(因此要根据自己口味偏好控制加入的量),而料酒则是去腥的。然后再加入少许黑胡椒粉,若有姜末可加入一点点。这样奥尔良烤翅的基本味道已经出来了。这样煨制四个小时以上;

③腌制的后一步,也是极关键的一步,就是在放入烤箱前,要用小刷子仔细的在鸡翅上抹上一层蜂蜜——不过我后来把这步给略化了,就是直接在加入酱油和料酒时,把蜂蜜也加进去。

将鸡翅在烤架上摆好,用200℃烤制20~30分钟,具体视自己对焦熟程度的要求而定。

好了,将鸡翅从烤箱中取出,表面粘糯,口感甜香的奥尔良鸡翅做好了!赶快品尝吧!


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蜂蜜奥尔良烤全翅食材介绍

新奥尔良烤翅调料(一包) 清水(35g)

蜂蜜奥尔良烤全翅的做法步骤:

1.准备材料

2.用35g的清水调开新奥尔良烤翅调料

3.放冰箱保鲜腌制48小时。

4.烤盘垫上油纸,烤箱210度预热5分钟

5.180度烤15分钟拿出涂上一层蜂蜜,继续180度烤15分钟。

6.翻过另一面再涂一层蜂蜜,不嫌麻烦的话一面能涂上两层蜂蜜就比较好吃,我的就是涂了四次。

【1】准备食材

首先我们先准备好制作奥尔良烤鸡翅的主要食材和配料:鸡翅、奥尔良酱汁(超市里就有卖的,一般来说都能买到)。

【2】制作过程:

1.鸡翅洗净,在两面划上两刀,方便入味。倒入一袋奥尔良酱,一勺料酒和几片姜片。用手抓拌均匀,并装入袋子,冷藏起来腌制,冷藏腌制的时间越长越好,少半个小时,如果不着急吃,可以腌制三个小时,或者直接腌制一个晚上,腌制的途中我们可以打开袋子,再把鸡翅抓拌一下。

2.腌制好的鸡翅依次放在烤盘上,烤箱调到190°C,烤20-25分钟即可。烤到18分钟的时候取出,在每个鸡翅上刷一层油,再放入烤箱。如果你不刷,烤鸡翅的皮肤有点干,影响味道。

【3】制作小贴士

鸡翅的两边切上两个刀口,这样更加的入味,腌制的时间要长,否则没什么味道。根据我的经验,一般腌制八个小时是,我们如果想吃奥尔良烤鸡翅了可以提前一夜进行腌制,腌制的时候冷藏起来。


因为专注,所以可靠。漳州大洋食品严格按行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为批发商提供放心的奥尔良烤串,并始终坚持批发;零售;;厂家;实体店销售的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关,拒绝品质问题。针对批发商提供可靠、贴心服务。漳州大洋食品明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。

漳州大洋食品提供的奥尔良烤串口味不搀杂其他成分,符合消费者的口味。公司在方便食品行业范围内,为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的有限责任公司一直在努力。公司位于角美镇恒苍工业集中区,欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。

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