青海炸鸡汉堡原料批发市场-信誉好的青海西餐调料供应商_富狼
所在地:青海省西宁市
联系人:黄总
价格:面议
品牌:富狼,,,,
发布时间:2024-10-04
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青海炸鸡汉堡原料批发市场,信誉好的青海西餐调料供应商_富狼, 公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进食品原料辅料的生产工艺以及按规定原材料,让青海西餐调料安全可靠,食用放心,餐饮用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是富狼的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批有品质的客户群体,覆盖青海、西宁大部分地区。
青海炸鸡汉堡原料批发市场, 西餐常用的调味品又称调味料,是在原料加工或烹调过程中主要用于调和食物口味的原料的统称。具有确定口味,解异杀菌,增香合味,丰富色彩,促进食欲等作用。 西方对调味料很重视,虽然用量不多,却应用广泛。原因之一是每种调味料都含有区别于其他调味料的特殊呈味物质,从而形成菜点的不同风味特色。为此,掌握调味品的品种、特点、烹饪运用等方面的知识,对提高烹饪技术,烹制出口味好的菜点具有重要的指导作用。 胡椒又称玉椒,浮椒,原产于东南亚地区。胡椒属被子植物,多年生藤本,果实为黄红色。胡椒按品质和加工方法可分为白湖椒和黑胡椒。白胡椒是用成熟的果实,用水浸泡,去除外皮,洗净晒干而成。黑胡椒是用未成熟的或落下的果实经堆放发酵,再经暴晒,使其表皮皱缩变黑而成。胡椒种植后3 ~5年收获,花后9个月果实成熟。好的胡椒粒坚硬,香味浓烈。胡椒中主要含有胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等成分,在烹调中主要起提味、增鲜、合味、增香、除异味等作用。胡椒辛辣、性热,具有去寒助消化的功效,但多食用会刺激胃黏膜而引起出血。在西餐菜肴制作中,海鲜和白肉的调味料多用白胡椒,红肉的调味多用黑胡椒。咖喱粉是一种合成调味品, 它是由20多种香辛料混合制成的,制作咖喱粉的主要原料有胡椒、辣椒、生姜、肉桂、豆蔻、丁香、萝芫荽籽、茴香、甘草、橘皮等。制作方法起源于印度,现各地均有加工制作。 咖喱辛辣微甜,呈黄颜色和黄褐色,有咖喱粉和咖喱油两种。咖喱多适用于烧制菜肴,具有提辣增香、去腥合味、增进食欲的作用。用咖喱粉调味的菜肴含有特殊的香辣味,使菜肴更富有特色。现在东南亚菜品中使用咖喱粉较为广泛。 醋多以米、麦等含糖或淀粉的原料为主,以谷、糠、麸皮等为辅,经糖化、发酵、下盐、淋醋,并加香料、糖等工序制成。主要起除腥解腻、增鲜味、加香味、添酸味等作用,在烹饪中应用较为广泛是许多复合味型的重要调料。此外,醋还有抑菌和灭菌,降低辣味,保持蔬菜脆嫩,防止酶促褐变,使维生素C少受损失等功效。醋按其制作方法为发酵醋和人工合成醋两大类。以下是西餐中常用的醋种。 白醋由醋精加水稀释而成,口味纯酸, 无香味。主要用于制作沙拉和沙拉汁。
青海富狼西餐原料食品水产有限公司(简称:富狼)于2015-05-18在西宁市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求群体提供优异的青海西餐调料,在青海西餐调料的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求群体的一致好评。
富狼拥有坚实的顾客基础,在食品原料辅料领域经营多年受到广大需求群体的一致认可。经营的青海西餐调料是采用袋盒的形式包装,产品品种多、质量好、口味特别、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式,以批发;零售;;厂家的销售方式致使产品广泛销售于青海、西宁,并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
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