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山黑猪价格_铁岭忆农源牧业出售实用的山黑猪

供应商:铁岭忆农源牧业有限公司【公司商铺】

所在地:辽宁省铁岭市

联系人:王经理

价格:1

品牌:忆农源牧业,,,,

发布时间:2024-10-12

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猪肉特点

黑猪肉的颜色为鲜红色,24h肉色评分3.17,pH值为6.8,保水力73.89%,肌内脂肪含量为3.48%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种!

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量,肉明显高于大约克猪次核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1~4天,保证了黑猪肉味鲜美,保鲜时间长;

黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用后对人体有较高的营养和保健作用;

黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的诸种的细吗,食用肉质细嫩、口感好!

黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟,更是不难发现黑猪肉的优点,而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

铁岭忆农源牧业以“诚信立足,信誉为本”的经营理念,不断供应有品质产品服务于广大需求群体。当消费者购买我公司的产品之后,我们会在双方协商的时间内采用陆运进行货物的配送,运费是买卖双方协商。服务中,我们展示各项山黑猪产品属性,运费情况,如想更详细的了解和定制农产品,还可直接联系本厂,铁岭忆农源牧业为您贴心服务;服务后,我们会认真接受各卖家客观公正的建议和批评,并不断地加以改进。

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