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企业食堂外包服务,写字楼食堂承包中，我们注意到一个现象，就是许多食堂承包商对自己食堂所承担责任感不足。这种情况主要表现在以下几个方面。首先，在承包过程中，承包商没有对食堂的管理和服务提出合理化的建议和意见。其次，在食堂管理过程中，许多承包商认为食堂是一个公共场所，他们不可能对其进行监督。这种情况下，他们往往不愿意把食堂作为自己的一个投资项目来经营。再次，食堂承包商对自己的食品质量和安全负有责任。在承包过程中，他们往往忽视了对食品的卫生和管理。

写字楼食堂承包商具备这些优势的，因为它们拥有饮食管理团队。如果一个食堂承包商只能承担几个菜式的供应，那么就无法满足单位和社会对高质量、高价格、高服务的要求。而一家单位只能承担几个菜式，那么就无法满足社会对高质量、高价格、高服务的要求。因此，在单位内部建立起完善的食堂管理制度和运行机制是提升食堂管理水平的关键。食品安全是一项系统工程。我们要做好食品安全工作，首先要把好质量关。这是保障市民吃上放心饭菜的基本前提。