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金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉价格-潍坊金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉专卖店

寿光市大发商贸有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是金龙鱼河套平原雪花粉，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用麦子为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的金龙鱼河套平原雪花粉口感优良、价格合理，受到了广大需求人群的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

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常用的面粉增白剂是过氧化苯甲酸，这种增白剂具有显著的效果。一般规定的过氧化苯甲酸用量不得大于75ppm (ppm是百万分之一)，然而有些厂家使用量已超过了100ppm，这也是我们常见的面粉看上去很白的原因。下面让我们一起来看一下面粉的增白剂添加多了对人体的危害。
　　1、过氧化苯甲酸水解后生成苯甲酸，在体内通过肝脏进行，过量摄入对肝脏有害，严重者可引起皮肤紫斑等。增白剂还会破坏面粉中的营养成分，减少人体对维生素的吸收，因而导致口角炎、神经炎、角膜炎等病症。
　　2、更有甚者，有些不良厂家竟在面粉及面制品中添加禁止使用的“吊白块”。吊白块的化学名称为甲醛次硫酸氢钠，是工业用的漂白剂，人只要摄入10克，就会死亡。还有的人用滑石粉、工业用磷酸钙作为增白剂的载体；甚至有人添加甲醛，这些都会给人体造成危害。
　　3、再要提及的是澳酸钾，这是一种面粉处理剂，可以起到增筋、增韧和急胀作用。食品添加剂使用卫生标准中，规定面粉中的澳酸钾不得超过千分之零点零三，同时要求使用溴酸钾后不得在面粉中检出。但是许多面粉生产厂家并没有按此执行，在近年来的监测中，发现澳酸钾的使用往往超标。要知道过量食用滇酸钾会损害人的血液及肾脏。并且在某种程度可能会引起致癌作用，已经被列入致癌物质，这更应引起人们的普遍关注。

随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需求人群安心，我们注重金龙鱼河套平原雪花粉每一道质量关，每一款产品都倾注大发商贸心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质的金龙鱼河套平原雪花粉。

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日常生活中，蒸馒头之前，都要对面粉进行发酵，常见的发酵方式有小苏打发酵、老面发酵和酵母发酵，它们各有自己的特点，下面由山东面粉公司为大家介绍一下这三种发酵方式方法。
用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素。在日常饮食中，我们人体所需的维生素B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵会有很多营养学家的强烈反对。小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的维生素B族破坏的所剩无几。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺。我们都知道，包水饺是需要和面的，之前我们也分享了一些和面小技巧，现在我们就来看看水饺和面的一大水饺粉。看看它和普通面粉的区别。
首先，饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。但是我们使用饺子粉和出来的面，就比较筋道，耐煮，不易破皮。

面粉是烘焙中常用、不可或缺的原材料之一。我国早期的吃面粉文物是据现在3500年新疆吐鲁番地区的古墓中出土的面条与馒头实物。而在上，小麦大概是起源于中东的新月沃土。在伊拉克北部就曾发现了世界古老小麦,有八千年历史。
在商代中前期，西域地区就开始食用面粉了，但内地要晚很多，在商代就有种植小麦的记录，从四川西汉时期出土的陶俑来看在西汉时期就出现了馒头，饺子等面食。但到东汉末期麦仁（麦米）仍是小麦的主要食用方式。
小麦的栽种在中国有四千年历史。早种的是春小麦，到了春秋时始种冬小麦。然后磨成粉，待发酵后，蒸制食用，称之为“酏食”到了汉朝时，由于磨已广泛应用，蒸制的面食也随之流行于全中国各地，当时统称为“饼”。三国时，诸葛亮南征时不是发明了“馒头”，馒头就是面粉做的。

全麦粉是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。那么全麦粉的营养价值有哪些呢？下面山东面粉厂家给大家介绍一下。
　　1、矿类物质含量丰富、消化吸收利用率较高小麦全麦粉中的淀粉含量多，一般为58%～76%，特别是全麦粉淀粉与蛋白一起形成的面筋发酵后制成松软多孔的食品，有利于人体的消化吸收。如面包、淀粉在人体内的消化吸收率高达97%，以全麦粉为主食能满足人体对粮类的需要量。
　　2、矿物质和维生素全麦粉与大米相比，钙、铁的含量高于大米，维生素的含量与大米相当，但全麦粉在制作食品前不需淘洗，可以避免淘洗中的损失。

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