您当前位置: 企业通> 产品库>家居百货>食品饮料>休闲食品>原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂

原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂

供应商:青州市春晓食品有限公 司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:武总

价格:面议

品牌:春晓,,,,

发布时间:2024-11-09

133252*** 点击查看联系方式

来电时,请说明是在企业通看到的

下一条

【产品详情】原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-

查看该公司全部产品>>

原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进休闲食品的生产工艺以及桑葚原材料,让桑葚原味山楂安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是春晓食品的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批有品质的客户群体,覆盖全国大部分地区。

原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂。 青州市春晓食品有限公司,成立于2003-05-06,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司,拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍,休闲食品经营范围种类繁多。桑葚原味山楂是我们公司主营的一款产品,经销商遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求客户群体的强烈肯定和赞扬。

产品图片

雪花山楂片的制作方法如下:

  一、准备材料:

  新鲜山楂

  白糖

  清水

  柠檬汁(根据个人口味可选择添加)

  食品级不锈钢锅具

  搅拌器(可选)

  二、制作步骤:

  清洗山楂:将新鲜山楂洗净,去除果核。在处理山楂的时候,需要注意不要弄破果皮,保持完整。

  熬煮白糖:在锅中加入两倍于白糖重量的清水,加热至白糖完全溶解,然后继续熬煮,直到糖液变得浓稠,形成类似蜂蜜的状态。在这个过程中,需要不断搅拌以防止糖液烧焦。

  裹糖液:将熬煮好的糖液倒入处理好的山楂中,搅拌均匀,使每一个山楂都裹上糖液。如果觉得用搅拌器不方便,也可以用干净的手进行搅拌。

  风干:将裹好糖液的山楂平铺在一个大的烤盘或烤网上,放入烤箱低温(约80℃)风干。也可以选择在通风的地方晾干,但需要更长的时间。

  雪花制作:在另一个锅中加入清水和柠檬汁(如果喜欢酸味的话),加热至微热状态,然后用搅拌器不停搅拌,直到液体变得浓稠,类似浆糊状。此时可以将烤好的山楂取出,将雪花放在烤网上,再将烤好的山楂放在雪花上,轻轻按压使其粘合在一起。

  冷却:将制作好的雪花山楂片放入冰箱冷却20-30分钟,让雪花更加牢固地粘在山楂上。

  储存:将冷却好的雪花山楂片放入密封袋中,排出空气并封口,然后放入冰箱冷藏保存。

  制作雪花山楂片的过程相对简单,需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。


原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂。

 山楂条可口美味,那么山楂条如何制作呢?接下来山楂条厂家为大家介绍一下:

  1:山楂用盐水泡10分钟左右,洗净;切去两头,再切开去核。

  2:锅中放入处理好的山楂块,(加少许水不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。

  3:将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次)。

  4:将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停翻炒(因为含糖量大,容易焦底),炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度

  5:在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3厘米左右。

  6:晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤。

  7:从四周慢慢往里揭起,去掉四周比较干硬的部分,切成条状。

  找一个容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条就成。


 山楂条厂家原料预处理选用新鲜饱满、八九成熟的果实,挑出虫害果及露烂果,用清水洗净并沥去水分。

  蒸煮、装缸将洗净的山楂,在锅内蒸煮至软热,取出晾凉至不烫手,装入中。事先将缸洗净擦干,山楂入时一般是要装实压紧,上边用塑料布密封,再用泥糊严,切勿遗气,可长期保存。

  打浆、加糖取出山棱用打浆机打浆,除去皮籽,打浆机第板孔径为0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂与糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4种

  (1)将糖化水成含量65%的糖,煮沸过滤,趁热摔入山楂泥迅搅匀(如用拌机需搅拌10分钟),然后倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,就可以凝成山楂糕。

  (2)将糖化水成含糖量40%的浆,过滤后加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓到可溶性固形物60%,倒入盘中冷凝就可以。

  (3)山楂打浆时加热(在打浆时通入蒸汽),打成山楂泥后,趁热拌入白砂糖,进行搅拌均匀,使糖落解,倒入盘子中静置冷凝即成。

  (4)山楂蒸软后打,趁热拌糖。白砂糖事先配制成含糖量为60%的櫆浆,进行澄淸过滤后煮沸,将煮沸的糖浆和热山楂泥均勺搅摔,倒入盘中静置冷凝。

  (5)然后在把山楂糕进行晾晒,切条,这样就形成了山楂条,而且可以包装起来。


本公司在休闲食品行业日益规范的大环境下成长,既是挑战,也是机遇。春晓食品以更高的起点,更高的标准要求自己,以更可靠,更专注的态度为每一位客户和需求客户群体提供更快捷、更优异的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的桑葚原味山楂。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址王坟镇涝洼村

欢迎电话来访,我们有人员为您介绍原味山楂碎厂家,河南桑葚原味山楂,内蒙古桑葚山楂机制元糖,桑葚原味山楂的相关信息

温馨提示: 以上是关于原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂的详细介绍, 产品由青州市春晓食品有限公 司为您提供,如果您对青州市春晓食品有限公 司产品信息感兴趣可以联系供应商 或者让供应商 青州市春晓食品有限公 司 主动联系您,您也可以查看更多与 相关的产品!

原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂 相关产品信息:
鸡油报价 纯净水 北京鸡油哪家好 鸡油价格 桑葚山楂机制方糖报价 多味山楂碎厂家 火锅牛油 山楂果脯生产厂家 竹叶水供应商 清真牛油 潍坊鸡油生产厂家 竹叶水批发厂家 多味山楂碎加工 河南竹叶水报价 许昌双塔山柠檬水 济宁火锅牛油 榻榻米厂家 鞋柜 电磁加热器哪家好 桑葚山楂机制元糖批发
原味山楂碎厂家-内蒙古桑葚山楂机制元糖-河南桑葚原味山楂 相关热搜产品信息:
鸸鹋油 日用品 南街怡保白咖啡 办公沙发 馄饨加盟 厦门奶粉 济南灌汤包 海参批发 洋河蓝色经典 烟台净水机 鸸鹋精华乳液 黄焖鸡米饭酱料 化妆毛刷木柄 汤品 红酒 高档沉香 公司主要研究、生产、销售保健品、医疗器械 保健品 海参养殖 济南水饺

本行业精品推荐