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食材配送作为全新的门户模式，有望持续打破“城乡组合”经济发展规律中的障碍，推动全国区域间的资源互补和扶贫事业的进一步深化发展。区域经济的发达与城乡二元格局之间存在许多难以跨越的壁垒，这也导致了一定的社会不公和生产力浪费。食材配送则是实现市场与农业区域融合式发展的又一新途径。食材配送作为一种新兴的服务模式，将消费者的需求和合法供应商的资源加以整合，开展蔬果商品直达餐桌，为上班族和学生及各个家庭提供更加便捷安心的食品购买体验。随着生活水平的提高和饮食文化的多样化，人们对蔬菜、水果等食材的品质要求也越来越高。
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