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食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

食用酒精的度数是不确定的，通常食用酒精的纯度为95%。

泰安市瑞丰工贸有限公司位于五岳独尊的泰山脚下，交通便利，是正规从事精细化工销售的企业，主要经营销售无水乙醇、工业酒精、食用酒精、95°乙醇等。主要销售范围在山东、河北、河南、江苏等华中及华南地区。

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