醇基燃料灶具与普通的液化气灶的区别是它的灶心不同，醇基燃料灶具的灶心处有气化室，就是燃料从油管先进入油嘴中加热，当温度达到65℃时，醇基燃料开始由液体变为气体，然后回流到燃烧室被明火点燃。         醇基燃料炉头又称甲醇燃料炉头，醇油炉头，醇基汽化炉头等。它根据传统的柴油炉头，液化气炉头改进演变而来，主要适于改造柴油（液化气）炉头为醇基炉头时使用。根据不同的需求，它分为连体炉头、分体炉头、蘑菇头炉头和飞机头炉头（其中分体炉头和连体炉头是雾化炉头，蘑菇头炉头和飞机头炉头时气化炉头）。主用醇基燃料（甲醇燃料），具有用量省，火力热值可以达到1200℃高于液化气燃烧热值，使用更省钱、安全、环保等优点。广泛用于酒店，饭店，宾馆，食堂，快餐，饮食店等。