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商用厨房设备的保养技巧你知道那些？

兰州裕华出品的商用厨房不锈钢设备质量好，可大批量提供，酒店、饭店、高档餐厅厨房不锈钢设备。

1、经常检查电源及温度控制装置，保持压缩机的正常工作状态。

2、要经常观察冷凝器，当冷凝器积有过多灰垢或油积时，就会影响通风散热，如不及时清理，会影响制冷效果，每1~3月清洗冷凝器一次。

3、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，含盐食品周围更应随时擦拭。清理时，用软布蘸水擦拭，较严重的用中性洗涤剂清洗，再用干布擦干。

4、在清理内部时，先断开电源。及时清理内部散落的食品碎屑等杂物，并用软布蘸水擦拭污渍，注意要清洁到每一个角落，以防止细菌滋生。

厨房设备的保养是一个比较麻烦的任务，对于不锈钢厨房装备的保养要长时间的保持，才能地保养商用厨房设备，才能增加商用厨房设备使用寿命。如有任何需要，请联系兰州裕华食品包装制冷设备公司

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