扎眼机，酱菜机械所有的维护保养工作都须在切断电源的情况下进行，每次用完后，对机器认真清理，清理时不得用锐器接触输送带及压菜带，也不得用喷水管喷淋，输送带与压菜带如发现松滑，应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置，带两端的拉力或压力应基本相等，否则输送带或压菜带就发生跑偏现象，检查三角带的宋金和磨损情况，并及时调整和更换。