松江区食堂承包流程及方式 针对上海市松江区食堂承包流程及方式，是很多工厂，企业，商务楼，医院等后勤负责人比较关心的问题，上海万康餐饮管理有限公司作为上海市专业团膳公司，目前公司业务已经扩展到上海全国各地特别是针对大学食堂、中学食堂、大学食堂、大学城食堂、创意园区食堂、工业园区食堂，提供松江食堂承包业务。 对于“松江区食堂承包”，松江区下有众多 工业开发区，像松江出口加工区、佘山国家旅游度假区、市级松江工业区、松江科技园区和五厍农业园区，园区内入驻了众多知名企业，像富士康、广达电脑、道康宁、3M、新索音乐、百事集团等，目前这些企业对正规、干净的工作餐需求是十分迫切的！松江区食堂承包流程及方式 那么对于松江区食堂承包流程及方式，一般情况下主要是合同的形式进行。以下是常见的流程： 承包方责任： 1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 10、非不锈钢类易损餐具，正常损耗率应≤8%（不锈钢餐具不在此列），超出部分乙方应照价赔偿；无正当理由或可以避免的损耗甲方不予承认；损耗餐具，乙方应保留，待甲方确认其原因后方可处理）。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 被承包方责任：提供设备的维修保养。甲方无偿提供食堂所用的燃料、水、电（但为有效增强乙方工作人员能源节约意识，甲方将扣除当月总餐费的2%作为能源损耗补偿）。不得随意停止承包和增加收费项目。甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 上海万康餐饮管理有限公司是一家从事食堂承包、食堂托管、副食品配送、食堂设计等为一体的专业化餐饮管理公司。面向国内大、中、小、型企业、学校、医院、养老院、商场提供食堂承包、膳食管理等后勤服务。