山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。 山楂果里的核去掉，经过特殊工艺被制作成绵柔的山楂果。饱满的山楂果实，吃起来口感软绵，丝丝酸甜。吃上去一口后嘴里绵充斥了酸酸甜甜的味道。 整齐切片的山楂片，散发着山楂果的清香，醇香诱人。红润自然的光泽，无比诱人。果肉细腻。吃起来酸中带甜，让人不禁回忆起儿时的味道。