潍坊千百滋食品有限公司
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苹果山楂条
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产品介绍
山楂条的做法 1、把山楂洗干净,用盐水泡半个小时,减轻表面农药。 2、洗干净后,去核,切成两半。 3、把山楂放入锅中,添少许水,中火加热,煮3-4分钟,山楂变软即可。 4、把晾凉后的山楂连水带果分次倒入料理机打成泥。 5、把山楂泥放入不粘锅中炒制,加入白糖,小火不停翻炒。炒至锅铲用筷子划过,能形成一条纹路,加入几滴柠檬汁就可以了。 6、烤盘铺上油纸倒入山楂酱,用刮板刮均匀,大概5mm左右的厚度,放入烤箱90度烤半小时左右,烤到表面摸起来不粘手,能轻松撕下油纸就可以了。 7、撕出油纸,切成长条,然后再切细条,撒上糖粉,搅拌均匀,完成。