洪濑鸡爪哪家好？专业加盟找【中天九卤】泉州卤味代理|泉州卤味供应|泉州卤味加盟

洪濑鸡爪成为泉州鸡爪的代名词是近几年的事情。早年，洪濑鸡爪只在当地小镇受到欢迎，近几年因其特殊风味逐渐成为送礼佳品，在短短几年内就声名远播。现在，其在泉州的名声也是妇孺皆知，成为市民的主要休闲食品，售卖洪濑鸡爪的店铺和小摊遍布街头巷尾。

　　洪濑鸡爪选料上乘，配方 ，运用纯熟技术手工制作。其成品质地饱满、颜色鲜艳，吃起来嫩中有脆，香中带辣。据说制作洪濑鸡爪的某品牌拥有一锅烹煮了16年的上等原汤，是这锅汤保证红毛鸡爪的 性。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。不少人都会卤鸡爪，但洪濑鸡爪和其他卤鸡爪不同在于，洪濑鸡爪火候恰到好处，成品不干不湿，香咸中又有回味中的一点甘甜，因为不像其他鸡爪湿度那么高，所以洪濑鸡身子骨较轻，所以同样的重量，洪濑鸡爪给人的感觉好像分量多得多。

　　早报讯（记者安许英）可能是对鸡爪比较熟悉的原因，参与“洪濑鸡爪”翻译的读者更加踊跃了。虽然“鸡爪”的翻译不外乎“claw”与“foot”两者之间的选择，但从读者提供的翻译上还是可以感受出大家对“洪濑鸡爪”的不同感受。

　　做外贸的小吴对“洪濑鸡爪”情有独钟，所以他不仅给出了自己的翻译，还强调了他的解释。“Honglaichickenclaw，直译就是洪濑鸡爪，而且是一对一的，当然为了突出洪濑鸡爪的制作过程是卤的，还可以加入spiced一词，就是Honglaispicedchickenclaw，意为洪濑卤鸡爪。相信这样的翻译，不管是外国人跟我们说，还是我们跟外国人说，彼此都能听得懂”。

　　除此以外，还有一些读者提供了以下翻译：

　　 洪濑凤爪，翻译得很文雅

　　 洪濑卤鸡爪

　　 红色卤鸡爪 美味红鸡爪 洪濑香鸡爪 洪濑红色鸡爪