果壳活性炭的一般性质：果壳活性炭外观为暗黑色，具有良好吸附性能，化学性质稳定，可耐强酸及强碱，能经受水浸、高温，密度比水小，是多孔的疏水性吸附剂。果壳活性炭的作用机理：果壳活性炭产生吸附的主要原因是固体表面上的原子力场不饱和，有表面能，因而可以吸附某些分子以降低表面能。固体从溶液中吸附溶质分子后，溶液的浓度将降低，而被吸附的分子将在固体表面上浓聚。果壳活性炭在制造过程中，其挥发性物质被除去，晶格间生成了空隙，形成许多不同形状、不同大小的细孔。通常果壳活性炭颗粒中的孔隙占颗粒总体积的70%～80%。这些孔隙形状多样，孔径分布范围很广，细孔壁的总表面积即比表面积一般可达500～1700平方米/克。这就是为什么果壳活性炭吸附能力强、吸附容量大的主要原因。果壳活性炭的吸附特性不仅与细孔构造和分布情况有关,而且还与果壳活性炭的表面化学性质有关。