主要作用于微生物的核酸，导致其破坏，同时对蛋白质、酶及其它生命悠关的物质的作用，致使微生物死亡，达到消毒的目的。

        公司主要经营项目有厨房设备、食品机械、消毒设备、制冷设备，厨房配件与整体厨房设计与家具，种类涉及商用炉灶、调理系列、食品加工机械系列、洗涮消毒设备系列、制冷设备，涉及产品主要商用燃油燃气炉灶、不锈钢工作台、货架、保温工作台、储藏柜（碗柜）、餐车、电炸锅、豆浆豆腐机、馒头生产线、不锈钢洗涮池、筷子消毒车、刀具消毒柜、四门雪柜、保鲜工作台及不锈钢排烟罩等100多种产品，并代理销售各种各种西餐设备，承接各种异型不锈钢制品。