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麻辣烫起源于川渝地区是传统特色小吃,看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽。制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,之后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进食客胃里、心里、记忆里。麻辣烫的精髓在于煮,在于汤料。新乡市百味源正宗 配方无保留传授,确保学员学到真正好味道美食。干汁麻辣烫是一个新颖的经营方式,白水煮过菜后,用菜蘸着调料吃,有点像吃火锅一样。调料是辣酱上放些麻酱,辣酱不是很辣,但很香。总的来说还不错,中午吃个工作餐。
百味源小吃培训项目:干汁麻辣烫培训、浇汁麻辣烫培训、正宗川味麻辣烫培训、川味串串香技术培训、冒菜培训、秦臻米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮 、烙面皮、金汉江韩国冷面、麻辣凉面、香菇鸡丁米线、武汉热干面、香辣面(一绝)、鸡丝牛筋面、腊汁肉夹馍(白吉馍)、重庆酸辣粉、大料配方及用途 、高汤制作、 花生蒜 、辣椒油、不辣红油 、奇味飘香辣椒油、千里香馄饨、砂锅土豆粉等。
单位名称:新乡市百味源小吃培训
联 系 人:李老师 微信号:ab13653900867
联系电话:13653900867 0373-5820867
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单位地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口西北角
乘车路线: 1、河南省新乡市火车站坐3路车到冷库下车回走30米,南桥派出所南临即到
2、河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到