新乡市平原餐饮文化培训中心
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正宗行密贡鹅培训配方公开
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产品介绍
行密贡鹅又名吴山贡鹅,源于唐朝乾符年间,吴国的创立者杨行密,攻克庐州今合肥一带,被唐昭宗封为吴王。 他为官清廉,人民安居乐业,故乡合肥百姓以当地特产鹅配美味佐料 成卤鹅 进贡,卤鹅肉质细嫩,滑而不腻,骨里透香,吴王食后对手下将领说:山珍海味不及家乡卤鹅,此鹅堪称贡品,行密贡鹅从此而名扬天下!


一品贡鹅鹅肉质比普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。口味 ,采用十几种大料 卤制而成,口感滑嫩,香味扑鼻。一品贡鹅的主要食材就是鹅肉,但是在做法上却是多种多样,不受传统烹饪方式的局限。不管是红烧、慢炖、火烤、腌制都可以,在味道上也是各有千秋,总之就是美味。
新乡市神州飘香卤味班 行密贡鹅 一品贡鹅 地锅鹅 盐水鹅 固始鹅块 烧鹅 香草鸡 竹编鸡竹编鸭 道口烧鸡 盐焗鸡 新疆大盘鸡 膳大盘鸡 骨里香烧鸡 烧鸡 卤鸡 符离集烧鸡 铁盘鸡 叫花鸡 (泥包叫花鸡)童子鸡 开封桶子鸡 桂花坛子鸡 竹筒荷叶鸡 摇滚烤鸡 奥尔良烤鸡 椒麻鸡 麻椒鸡 花椒鸡 一品炒鸡 蒙山炒鸡  熏鸡 (东北熏鸡 沟帮子熏鸡 )手撕鸡  香酥鸡香酥鸭 不老鸡不老鸭   开封抖鸡  不老神鸡 蛋挞鸡  呐喊炒鸡 黄焖鸡 德州扒鸡 八珍烤鸡 分米鸡 香草鸡  麻辣鸡头麻辣鸭头  摇滚炒鸡 酱鸡酱鸭    怪合味香酥鸡香酥鸭  竹竿鸡竹竿鱼  香嘴鸡
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