兰州开拓牛肉面加盟
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联系人:
马得鹏
QQ号码:
1504400596
电话号码:
0931-7838127
手机号码:
18219806900
Email地址:
1504400596@qq.com
公司地址:
甘肃省兰州市七里河区兰工坪457号
产品介绍
兰州牛肉拉面是一种艺术,牛肉面就是一清、二白、三红、四绿、五黄,高温下炸出来辣油的效果,首先要尝她的香型,每天不厌其烦的去尝,应该让更多的人来掌握、来享受到。 从头到尾完成一碗牛肉面的制作,经历的流程相当复杂,通常情况下,必须先从揉面开始,历经拉面、煮面、调汤、切蒜苗等过程,按照这一套路学下来,少则三四年,多则六七年, 师傅在教徒弟时用像中药铺子里面抓药的小戥子称来称着配料,比如草果大概是几粒、花椒大概是一把还是两把。
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