食品级磷酸二氢钾


英文名：Potassium Phosphate Monobasic
化学式：KH2PO4
分子量：
CAS登录号：7778-77-0
EINECS登录号：231-913-4
熔点： ℃
水溶性： 水，不溶于乙醇
密度： g/L
外观：无色结晶或白色颗粒状粉末
用途：用作细菌培养剂合成清洒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。




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