苹果香精


中文名：苹果酯，乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮。
英文名：fructone，Ethyl acetoacetate ethylene glycol ketal。
分子式：C8H14O4
分子量： 。CAS：6413-10-1
理化指标
外观：无色透明液体。
香气：具有新鲜的果香香气，有苹果香韵。
沸点：99～101℃（ ）
相对密度： ～
折射率： ～
包装：1公斤、5公斤或其他




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