酸菜鱼是一道源自于山城重庆的经典川菜，此菜以特有的调味和烹调技法制作而成。酸菜鱼流行于上世纪90年代，后来又传入中国的大江南北，尝过后颇受食者的赞许和喜爱。可以在小吃街、商业街、小区门口等人多的地方，开一家酸菜鱼专营店或者在原店的基础上添加新菜品等都可经营。不管是待业青年、下岗职工、退伍军人、应届毕业生等人群，都可以学习制作。
  安阳王广峰糕点小吃培训学校的酸菜鱼肉质鲜嫩、色泽亮丽、酸辣可口、美味开胃。此技术不限制年龄和经验，由专业老师进行授课，现场指导学员动手操作。保证每一位学员都能够学会，并且不限制学习时间！欢迎您到我校参观考察！
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