麻婆豆腐也称为“陈麻婆豆腐”，是四川省地方传统名菜之一。此菜始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。又因她脸上有几颗麻子，故称为“麻婆豆腐”。麻婆豆腐不仅在我国各地受欢迎，也远渡重洋在多个国家安家落户。从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成为了 名菜。
  安阳王广峰糕点小吃培训学校的麻婆豆腐不仅色泽红亮、软嫩不烂、麻辣鲜香，也能够很好的突出川菜的特点。在我校学习麻婆豆腐技术，不限制年龄经验和学习时间，也能够现场动手操作。授课老师也会现场指导学员，并将制作中容易遇到的难题一一解答。欢迎您到我校参观考察！
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