烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜系的。烧茄子主要是以茄子为主要食材，制作起来非常简单，也容易上手。可以在小吃街、商业街、小区门口、学校门口等人多的地方，开一家家常菜馆或者盖浇饭馆都是不错的经营模式。
  安阳王广峰糕点小吃培训学校的烧茄子咸鲜回甜、酱香浓郁、色泽油亮、营养丰富，受到很多创业者的喜爱和欢迎。并且，有专业老师进行授课，现场指导学员动手操作。不限制年龄经验和时间，保证每一位学员都能够学会学懂！
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