天使蛋糕是在19世纪的美国流行起来了，当时发明了发粉，因此有许多新发明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力恶魔蛋糕就是同时期出现的，后者以巧克力、牛油为主料。而天使蛋糕的质地和颜色如棉花般，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。
  安阳王广峰糕点小吃培训学校的天使蛋糕质地细腻绵软，外形美观，是很多食客喜爱的糕点之一。我校还开设了蛋糕班：
1.蛋糕原料知识，蛋糕制作工艺，蛋糕蓬松原理，产品保存技巧等
2.海绵蛋糕：普通3种蛋糕、巧克力蛋糕、七彩蛋糕、瑞士斑马蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄榄蛋糕、黄金马赛克蛋糕、柠檬蛋糕、彩虹蛋糕、天使蛋糕等
3.重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、红豆蛋糕、金丝枣糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕等
4.戚风蛋糕：元宝蛋糕、甜筒蛋糕、虎皮蛋卷、肉松蛋卷、提子蛋卷、马来蒸糕等
全部都是专业老师授课，现场指导学员动手操作，保证学员都能够学会学懂！
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