农村长大的孩子可能知道一点有关马铃薯储藏，秋季收获马铃薯，大堆大堆的马铃薯，有的农户会拿出去卖，但这时是马铃薯销售旺季，并不能卖个好价钱，而有的农户则会先储藏起来等到销售淡季时出来卖则可卖个好价钱，但那么多的马铃薯，储藏就是一个比较幸苦的工作了，储藏不好导致马铃薯腐烂就是一大笔损失，随着农业物联网技术不断进步，现在有了一款农产品窖藏监测预警管理系统，就是用来监测管理马铃薯储藏的。
　　窖藏马铃薯易在薯堆表面出汗，为避免这样情况，可在严冬季节于薯堆表面铺放草苫，以转移出汗层，防止萌芽与腐烂。窖藏马铃薯入窖后一般不倒动，若在果窖中贮藏，由于果窖温度较高，而马铃薯贮藏期又较长，可酌情倒动1至2次，去除腐烂薯块以防蔓延。倒动时 轻拿轻放，严防造成新的机械伤害。
　　农产品窖藏监测预警管理系统能够根据监测到的环境信息，自动控制相应设备，调节仓库内的温度、湿度、二氧化碳含量，为农产品创造出适宜的存储环境，全自动化运行，无需人工参与，节省大量的劳动力，降低管理成本。本系统由监测终端（智能温/湿度、CO2浓度仪器），显示终端（室内控制显示屏），视频监控，数据信息处理中心，WEB和手机端，无线通信传输网络，系统集成控制平台等组成。
　　农产品窖藏监测预警管理系统可以对仓库环境进行实时监测，即时监测，只需一部手机一台电脑，通过系统软件能够自动控制通风、加温等，并能够对数据进行科学分析，设置那马铃薯等不同农产品储藏的环境条件，这样就可以减少腐烂减少损失，反季节的时候拿出来销售，大大提高了销售价格，从而增加农民收入。
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