无土栽培是指不用天然土壤、而用营养液来栽培作物的方法,当前主要用于蔬菜、花卉和树木育苗。目前生产上常用有水培、砂砾培、珍珠岩+泥炭培和锯末培等.无土栽培能发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以提高；无土栽培省水省肥，肥料和水分的利用率高。一般统计认为常规土壤栽培养分损失比率为50%左右。而无土栽培中，花木所需要的营养元素，是通过人为配制成营养液施用的，不仅不会损失，而且保持平衡，它可以根据花木的不同种类及不间生长发育阶段，科学地供应养分，进行配方施肥，所以作物生长发育健壮。