巧克力行业标准： 
  中国大陆目前执行的巧克力行业标准，要求巧克力中可可脂占的比例不低于18％，非可可脂的脂肪含量不超过5%。 
  食品法典委员会（CAC）标准规定可可脂占的比例不低于18％。 


进口巧克力报关生产国的供货商需要提供以下相关资料：
  1.生产国生产日期证明 -- 需要正本
  2.生产商产品检验合格证明-- 需要正本
  3.生产国产品成份证明-- 需要正本，厂商出中英文对照
  4.生产国原产地证-- 需要正本或销售证明正本
  5.装箱单及票—需要原厂正本原件,且有发货方的盖章及签名.
  6.生产国卫生部证明--需要正本或生产国产品检验检疫证明--需要正本
  7.生产国薰蒸证明书)—如果包装产品的托盘上有标注”IPPC”标识,则不需提供,如果没有标注,则需要提供原件”薰蒸证书”
如果同一批货跟不同的供应商买的，需要不同供应商提供以上资料。
 
进口巧克力收货方即贵司提供以下备案资料：
   1.食品流通许可证（副本）；
   2.企业商检备案号（报检用）一般是15位数的，47开头的；
   3.三合一标签——样本请参考附件（每个型号都需要提供1式3份）；
   4.中文标签—样本请看参考附件, （每个型号都需要提供1式3份）；
   5.中英文对照-——样本请看参考附件（每个型号都需要提供1式3份）；
   6.收货单位(即贵司)营业执照—复本(经营范围需有注明:酒类经营权）；
   7.标签备案申请书——样本请参考附件（每个型号都需要提供1式3份，需要委托人盖公章）；
 
进口巧克力流程：
   1、与外商签订进口合同；
   2、外商准备各种单据（产地证、卫生证等）；
   3、预付货款，外商发货；或外商先发货，后付款；
   4、到港提货，报检，报关，缴纳相关税费，货物放行；
   5、进行法检，标签审核，送样或抽样检验；（检验与抽取样本要求略）
   6、商检出具卫生证书


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