随着我国国民经济持续增长，人均收入不断增加，城市化进程的加快，普通百姓越来越追求高品质的生活质量。进口食品以其上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种和优惠价格等受到了年轻“繁忙一族”的普遍欢迎。巧克力、糖果、饼干、口香糖/润喉糖、果汁饮料、果冻、咖啡/茶、干果、麦片等类产品在市场上十分走销。如今进口食品在我国一、二级城市十分流行，是人们时尚生活的一部分。据国家质检总局此前报告显示，中国进口食品来自欧美、韩国、日本、东南亚等140多个国家和港澳台地区，约10大系列上万个品种，其合格率99%左右。进口食品在国内越来越受到广大市民的喜爱和推崇。
巧克力进口手续 详细说明：
一、进口巧克力企业应该具备的主体资质
 
中国企业要从事进口巧克力业务除了一般经营性企业所必需的工商、税务等手续外，在注册的营业范围内还应包括食品类经营资质，具备进口食品类经营许可证和卫生许可证。
 
还需要到相关部门办理下列手续：到当地商务厅领取《对外贸易经营者备案登记表》，经过备案登记后才具备对外贸易资格。
 
对外贸易经营者应凭加盖备案登记《登记表》在30日内到当地海关、检验检疫、外汇、税务等部门办理开展对外贸易业务所需要的手续。
 
二、挑选确定进口巧克力厂商和产品
 
    挑选一款品质优良、包装精美、价格合适、适销对路的进口巧克力，对于进口巧克力经营企业的市场销售和赢利非常关键。如何寻找和物色好一款巧克力呢？首先要根据自己的特长、所经营的地域范围、资金量和推广能力，确定需要代理产品的种类、巧克力的价格档次和年进货量。