作为绵阳人，从小开始就吃的家乡味便是这一碗汤香味浓的绵阳米粉了。地方特色的绵阳米粉，在绵阳人的心中就像是一个标签，一个符号，一份牵挂，一份放在家里带不走的乡愁。
可以说，来绵阳不吃米粉简直是白来。绵阳米粉到底有啥不同？
绵阳米粉的粉很细，比粉丝还细，也是不用煮，将粉倒入竹篓子，用滚汤冒两下就装碗，然后再舀入汤头，再放入绍子汤头。
一碗绵阳米粉重要的就是米粉本身，原材料是上好的大米，经过严格的制作流程才造就了今天的绵阳米粉。
绵阳米粉因为粉极细，粉将汤头很好的吸收，吃起来相当入味，麻辣鲜香全在粉里面。绵阳米粉的精髓全在汤头里，基本不用再调味，最后加上豌豆、海带丝，别有一番滋味！
对于远在外地的绵阳人来说，感动的莫过于，在异乡吃到家乡的味道。吃的不仅仅是一碗米粉，而是一种情怀，更是一种乡愁。一颗颗饱满的肉粒，材料特别丰富，跟米粉的味道融合在一起，赋予新的一种味道，让人垂涎欲滴！最近因为《中餐厅》节目，绵阳米粉也是火了一把！身处外地的绵阳同胞们现在也能吃到正宗的绵阳米粉啦！早在这之前，绵阳米粉就在众多绵阳米粉品牌公司与生产代加工厂家的推动下，走上了大规模生产之路，并受到市场的广泛认可！
四川万高达味食品有限公司作为四川绵阳本地的大型方便米粉生产基地，致力于将绵阳米粉打造成绵阳城市名片！正是源于对产品品质的坚守，才使得众多绵阳米粉品牌老店与多家电商公司与万高达味强强联手、长期合作，共同让绵阳米粉美名远扬！