无锡生日蛋糕培训无锡生日蛋糕培训学校无锡生日蛋糕培训班斯勒供学校官网： 联系人：陆老师手机:13182771971微信：13182771971座机：051066880503蒟蒻蒟蒻果冻，这算是魔芋的一种很别致的吃法吧，大多数时候我们用它来烧菜……蒟蒻（jǔ ruò）这东西看着像果冻，吃着很有韧性，名字似乎很有韵味，其实它跟我们非常熟悉的7-11好炖里的魔芋丝有着同一个来源——魔芋（ Amorphophallus konjac ）。魔芋是天南星科的植物，用来食用的部分是地下的块茎。魔芋块茎中含有丰富的淀粉和魔芋多糖，魔芋多糖就是让蒟蒻富有弹性的物质。魔芋植株的地上部分的长相也是相当可观：它的花序外面裹着一个绛红色调的佛焰苞，苞片模拟腐肉的颜色，开花时它还会散发出阵阵恶臭，吸引食腐的昆虫来传粉……好吧，主题是甜品，恶心的东西就此打住。魔芋的植株，这货全身豹纹很难认错的当魔芋块茎中积累了足够营养，叶子就凋萎，然后长出花序魔芋的块茎，个头够大的吧和椰果一样，魔芋也是如今时兴的食品。可是千万别拿着块茎就啃，天南星科的植物几乎都是毒物，魔芋也不例外。直接食用生魔芋会造成急性中毒，严重的可以致死，死因大多不是因为本身，而是因为咽喉肿大后造成的窒息。顺便说，生吃芋头也是这样的，它也是天南星科的……在食用魔芋时必须经过研磨、蒸煮、洗涤等加工方法，加工好的魔芋粉再加入石灰就可以凝固成类似果冻的样子。然后，或烧或炖，或是做成 的甜品，就随你喽。无锡生日蛋糕培训无锡生日蛋糕培训学校无锡生日蛋糕培训班斯勒供学校官网： 联系人：陆老师手机:13182771971微信：13182771971座机：051066880503