常州业余蛋糕培训常州业余西点培训常州业余烘焙培训斯勒供学校官网： 联系人：陆老师手机:13182771971微信：13182771971座机：051066880503埃曼塔拉奶酪Emmental cheese 　德国的一种奶酪，以产地命名。含乳脂48%，重70-85kg，果香味浓，口味刺激。 蓝奶酪blue cheese 　通常以牛乳制成，具有因霉菌引起的斑纹，因而有 的风味。 卡蒙贝尔奶酪Camembert Cheese 　　这是的一种以地名命名的奶酪，同时Camembert是味道淡的一种奶酪，属于花皮软质奶酪。手感较软，好似新鲜蛋糕，因其易于在高温下融化，适合烹饪菜肴，并可以佐酒直接食用。 　　 关于这种奶酪还有一个传说，相传是一位名叫玛丽?哈热尔的卡门培尔人发明的。据说1790年10月，一位名为查里?让?邦浮斯特( Charles Jean Bonvoust) 的教士借宿在玛丽?哈热尔家的勃蒙塞尔农场。作为答谢，这位教士就把制作卡门培尔奶酪的秘密告诉了她。常州业余蛋糕培训常州业余西点培训常州业余烘焙培训斯勒供学校官网： 联系人：陆老师手机:13182771971微信：13182771971座机：051066880503