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根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。至于器皿质地的选择，一方面可根据酒 吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒 吧常用的果盘为玻璃制品，一些的有水晶制品、金银制品。

密胺是较强硬度、结构紧密且耐用性很强的一种热固性塑料，单位体是甲醛和三聚氰胺，属于高分子复合物，具有抗腐蚀、耐高低温度、耐磕碰并且 的特点，这种塑料表面光滑且富有光泽，容易被染色

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