人不会酿蜜，只有蜜蜂才会，所有的蜂蜜都是有源头的，蜂蜜没有可追溯的源头，那就容易造假。


有人学鉴别就好啦！很多人认为自己会鉴别，有这样那样的方法去实验一瓶蜂蜜的真假，且不说靠不靠谱，那也是费时费力。可是，费了时，就真的的能做到鉴别真假吗？


现在造假蜂蜜的人往往都是懂蜂蜜的人，因为了解熟悉真蜂蜜的特性，才能把假蜜做到真假难辨。所以别说一般消费者，即使是养蜂经验的人未必能确定真假，除非专业的蜂蜜真假性检测机构。