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蜂蜜水,相信大家都喝过,只是不知道大家有没有发现,在喝完蜂蜜水以后会感觉嘴里有一些酸味存在。
遇到这种情况,蜜友们就问是不是出现的了变质?是不是质量不好?看看蜂蜜的形态,根本没有变质,那么喝蜂蜜水为什么会口发酸呢?下面就和小编一起学习了解一下吧。
喝蜂蜜水后口发酸
1、喝蜂蜜水以后口发酸是一种正常的情况,因为蜂蜜是一种弱酸性的 食品
蜂蜜中含有多种酸,其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸,此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性,但由于蜂蜜中含有高浓度的果糖和葡萄糖,我们直接食用时,甜度报高它掩盖了酸味。
而用水稀释以后,它的酸性成分会更加活跃,人们饮用以后这种酸性成分会在嘴里残留一部分,这也就是人们在喝了蜂蜜水以后嘴会发酸的主要原因。