当烹饪者挥舞着锅铲，各种青菜调料在手中遍地生花，烹饪出美味的菜肴时，可曾想到厨房油烟的危害之大，一日三餐的厨房大作战，油烟的存在不仅会让我们的喉咙、鼻子在做饭的过程中感到不适，长期下去，还会导致患上一些疾病等。消除厨房油烟危害，您需要一台好用的食堂油烟净化设备原理。我济南垚骏专门生产各种环保设备，型号齐全，种类齐全，总有一款适合您！
在炉子上方按上集烟罩，接上管道，油烟废气再通过济南食堂油烟净化设备原理净化掉，选择这样的方式处理餐饮油烟既安全方便，又节能环保，是市场发展的大趋势。净化工艺可分为这几步：
前置过滤：采用高抛光漩涡式过滤和不锈钢丝过滤两部分组成，能够过滤绝大部分大颗粒油雾，可根据现场油雾种类和浓度选择不同配置。
电 离 段 ：高压电极丝和电极板间形成电场，将小颗粒油雾进行电离，使其带电。
收 集 段 ：带电的颗粒吸附到电极板上，会成油滴后沿光滑的电极板表面流到回收槽中。
后置过滤：加强净化效率，可根据现场需要配置高效过滤器或活性炭过滤器。
因为没有合理的处理油烟的设备，厨房内每次炒菜油烟太大弄得到处都是油烟，厨房内烟雾淼淼，还会因为一身都是炒菜味而感到烦恼，马上打开厨房透透风，这只是治标不治本的。厨房内的油烟排放到室外，对环境也是一种“伤害”！您只需要一台食堂油烟净化设备原理，可解决您所有的油烟难题！