红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、纤维等杂质，接着以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。生产许可证编号: SC12137142600228产品标准号: Q/YTT0001S厂名: 山东永泰糖业有限公司厂址: 山东省德州市平原县千佛塔北路公司总机：0534-2316858           18553480580集团网站： /储藏方法: 清洁卫生 通风 阴凉 干燥 密封保质期: 540食品添加剂: 无净含量: 320g包装方式: 包装售卖方式: 单品食糖种类: 其他/other品牌: 塔鑫源​