电加热炒锅，酱料行星炒制锅，行星炒菜锅是食品炒制加工的神器，该锅解决了传统食品加工中糊锅的现象，降低了工人的劳动强度，节省人工费用，更主要的是通过该设备可以使产品品质得到了更进一步的提升。行星搅拌炒锅是用于高粘度比较浓稠的产品的加工，像是红豆沙，绿豆沙，月饼馅料等，这些产品粘度比较高而且里面成分会含有大量的糖、淀粉等所以加热炒制过程中容易糊锅造成口感差，色泽不美观等问题，所以选择专业的加工设备是保证产品质量的必要条件。酱料行星炒制锅的搅拌可以实现自转和公转，360度旋转，行星式搅拌炒锅的内胆都是一次冲压成型，内胆表面光滑，搅拌齿和锅内都能够无缝连接，能够保证锅内的产品都能够加热到，搅拌均匀。这是行星炒菜锅不糊锅的原因所在。正因为行星炒锅这各种的优点，而且还省人工，所以越来越多的客户都喜欢采购行星炒锅了。
 
电加热炒锅主要的加热方式有四种，有蒸汽加热的，电加热的，燃气加热的，电磁加热的。其中燃气加热的可以分为液化气加热的和天然气加热的，适用于不同情况的客户需求；家里有锅炉的可以用蒸汽加热的。有三相电的可以用电加热，没有蒸汽和三相电的可以用燃气加热的，或者您的资金比较充裕推荐客户使用电磁加热的。电磁加热夹层锅操作比较简单，而且环保 ；电加热炒锅的型号常规用到的主要有300L，400L，500L这3种型号，行星炒锅可以做立式的，也可以做可倾的，其中可倾可以做手动可倾，也可以做气动可倾，通常是气缸控制。无论是什么样的炒锅都是根据客户的要求来定做的，你有什么样的要求，我们给你做什么样的炒锅！


行星炒菜锅是性能优良的食品加工设备。电加热炒锅能够蒸煮和搅拌的产品用行星炒锅都可以实现，但是行星炒锅的作用又比夹层锅大，可以炒制粘稠的物料比如炒制阿胶，莲蓉，绿豆沙，红豆沙等；也可以炒火锅底料，省人工，省时间，提高了效率；还能在酒店，学校食堂等 厨房里使用，炒制根茎类，块状产品都是可以的；像是炒芝麻等调味品厂家也可以用；炒辣椒酱，豆瓣酱，甜面酱厂家应用更加的广泛的。电加热炒锅的应用太广泛了，行星炒锅的操作有也很简单，一键启动，全自动电脑控制，能够储存工艺，温度可控，能够保证每一锅出来的酱料的炒至出来的口感一样。而且从长远来看也节省了人工费用，时间短，效率长。