电加热夹层锅，导热油夹层锅因为是以导热油为加热介质的，导热油一般都是建议客户用320号的，所以夹层锅可以0-320度温度可调。好是用380V电压，只有 小型号的100L的可以做220V的。导热油夹层锅一般都是用来熬煮用，因为内部装有导热油，只要温度达到了设定的温度，降温速度会很慢，电加热的具有受热面积大热效高等特点。所以建议客户就需要根据你加工产品的工艺来选择适合你用的哪种加热方式的夹层锅。
电加热夹层锅基本性能：  
1、本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。  
2、受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
3、广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。 
4、可倾式电加热夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。 
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
型号：400型可倾导热油夹层锅
电加热功率：40kw
蒸汽加热功率：0
重量：190kg
安装尺寸：1400-1400-1500mm
锅体内径：1000mm
外胆直径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm


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