管冰机是一款生产圆柱形食用冰块的制冰机，由多根不锈钢管组成蒸发器，制冷剂在管与管之间流动，水在管内从上往下在分水器的作用下呈螺旋状流动，水在流动过程中形成冰块。配备数字压控，机械压控和时间续电器三重保护，严格控制冰块成型速度，防止不锈钢管冻裂，冰块成型后再上述三种控制器作用下制冰系统向蒸发器供热，使得冰块自由下落，与此同时与冰刀相切。形成长度3-5CM不等的圆柱形冰块，即管冰。由于管冰机占地面积小，换热效率高，节能明显而受到市场青睐。