一碗火自创号以来，以"发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念，一碗火麻辣烫打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，我们凭借实体20年经营摸索，积累了百万余优质客户群体，开创以餐饮为媒介的经营新思想，整合了电子商务平台快捷便利、不受时间和空间约束等优势，满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力。 一碗火麻辣烫传承邑蜀文化，以能喝汤的麻辣烫为特色。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，鲜嫩可口的食材，香辣过瘾；营养丰富的骨汤，强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择。