河北天烨食品科技有限公司
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火腿、灌肠弹脆原料抗淀粉老化结构粉
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公司地址:
河北省槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006
产品介绍
TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)
本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是制作淀粉肠的优质原料。
参考用量: - %
价格:65元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 2101476957
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