产品介绍
粮食新鲜度陈化粮快速检测仪CSY-SLX8通道粮食新鲜度检测仪可以快速定量检测粮食新鲜度/陈化粮(脂肪酸值),粮食新鲜度脂肪酸值)是评价粮食品种的重要指标之一。
粮食新鲜度检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成,可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量,并打印出分析结果,还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速, 方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。
粮食新鲜度陈化粮快速检测仪CSY-SLX8技术参数:
☆精度误差:±3%
☆线性误差:±5‰
☆稳 定 性: ±
☆波长准确度:<
☆吸光度范围: ~
☆波长范围: 410nm±2nm
☆透射比重复性:±1%
☆数据储存80,00条
☆样品检测时间:≤3分钟
☆比色皿:10×10mm标准样品池
☆外观尺寸:350X290X130(mm)
根据相关规定,不宜直接作为口粮食用的粮食定义为"陈化粮"。检测大米是否"陈化"的主要检测指标为:脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到"陈化"规定的,即认定为"陈化粮"。
据有关专家介绍,陈化粮是指长期(3年以上)储藏,其黄曲霉菌(目前发现的致癌物质,280摄氏度高温下仍可存活,试验表明,其致癌所需时间最短为24周)超标,已不能直接作为口粮的粮食。国家规定,陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售,并严格按规定进行使用,平价转让、擅自改变使用用途的行为都是违法行为。
陈化粮与人们通常所说的"次米"、"线米"、"隔年粮"不同,陈化粮需经过严格检测鉴定后,才能确定为陈化粮。