温度监控系统主要是跟发酵罐配套使用，系统可即时将温度变化情况传送到温控电脑上面，电脑会根据这些采集数据进行统计形成曲线图，方便记录其发酵温度变化情况，使管理者能即时对其发酵工艺进行调整，系统设有报警系统，当发酵温度高于或低于设定温度时，系统即发出报警提醒，其报警指示灯也会随即亮起。 系统结构图： 首先传感器将采集到的数据传送带温控仪表上，仪表在经485通讯电缆将各个传感器数据传送到电脑上。每个需要控温的发酵罐体都配有报警指示灯和报警器，当红灯亮起时及报警响起时即表示罐体处于异常状态，应及时作出处理。