含铝食品安全检测仪CSY-SML8能够快速检测食品中铝含量；根据GB 2762-2005《食品中污染物限量》标准规定面制品中铝含量≦100mg/kg。品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵，使用量较大，铝的含量可能会超过 有关食品标准。铝通过食物进入人体，在体内蓄积，会损害脑细胞，是老年痴呆的病因之一。同时影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松，贫血，甚至影响神经细胞的发育。
含铝食品安全检测仪CSY-SML8技术参数：
☆精度误差：±3%
☆线性误差：±5‰
☆稳 定 性： ±
☆波长准确度：<
☆吸光度范围： ~
☆波长范围： 410nm±2nm
☆透射比重复性：±1%
☆数据储存80,00条
☆样品检测时间：≤3分钟
☆比色皿：10×10mm标准样品池
☆外观尺寸：350X290X130(mm)
含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害。铝在自然界中大量存在，铝进入人体的渠道主要有食物、含铝器具以及饮用水等。我国对于食品中铝含量的规定为，油炸面制品铝的残留量不能超过100mg/kg。油条中铝残留量不合格的原因主要在于超限量使用含铝食品添加剂，以及原料带入等