土壤粘附现象广泛存在于农业机械、工程机械、建筑机械等工程领域，土壤粘附造成地面机械公众阻力增大、能源消耗增加、作业质量变差、生产效率降低，严重时甚至使工作无法进行，土壤粘附也使机械表面发生摩擦、磨损，影响机械设备的正常使用。很多因素可能影响土壤的粘附力，包括湿度、矿物质组成、机械组成、土壤吸附阳离子、pH值、土壤有机质的种类和含量、界面压力和加压时间、温度、电场和非土壤材料等。为研究土壤粘附的机理，发展抗粘附技术和抗摩减磨技术，常常需要测量土壤的粘附力，因此，土壤粘附力的检测具有重要的现实意义。