我是广州味芙脏脏包连锁店的老板，前两天刚开业，就引来了附近的人都来参观品尝、充值的都很多，一天算下来，营业额居然达到了1万，这个数字让我很是吃惊，要知道面包店的人平均消费不算高，虽然生日蛋糕人均消费高，但是每天的订单不是很多。这样算的话，开业当天前来消费的顾客数量能有上千人，真没想到味芙的脏脏包，是这样的火爆。
对于创业，刚开始我想的比较片面，因为我是没有经验的，正所谓初生牛犊不怕虎，所以我感觉这次创业不会太难，但是懂行的人的一句话让我惊醒说：“餐饮行业发展变化很快，消费者对餐饮店的选择不单单取决于产品口味，还有环境等因素，都是让顾客对你的店铺感兴趣的重要条件，还要有一套够吸引人的运营模式。”
一席话惊醒梦中人，没有经验的我想要轻松创业，不得不说是一件非常困难的事情，于是我想到了加盟一家品牌，从而来减少创业的压力。

在众多餐饮项目中，我选择了味芙品牌，我本身就比较喜欢吃面包、蛋糕类的食物，所以对这个行业很有兴趣，之所看中味芙，看中的是这个品牌总部有数十年的创业帮扶经验，在市场上消费者与创业者的口碑都很好，更是被创业者称为圆梦之地。

刚开始我去广州味芙总部参观时，心中比较忐忑，我不知道能不能在这里找到我所需要的店铺运营方案，也不知道我这次创业能不能成功。

在签约之后，我才真正懂得了什么叫店铺运营、什么样的管理能让员工自己努力、也学到了引流、锁客的方法，还有蛋糕、面包的制作方法，由于我选择的店面面积比较大，还加上了饮品这个系列。

创业不是简单的开店，成功开店也不能就说会做生意。开店每个人都能做到，但是能赚钱、持续赚钱才是经商之道、做生意的方法。

如果你也想开店，却又没有经验，在为不懂店铺运营而头疼，我建议你也可以去选择一个好项目加盟，如果你还没有看好的项目，不妨了解一下味芙。