对于环保灶，是在进入能源枯竭的时期，为了节约能源而研制出比普通炉灶节省能源的炉灶，之所以叫节能环保炉灶，主要是对普通的炉灶进行技术上的革新。 节能环保灶是燃气灶的一个发展方向，现在都在提倡低碳生活、低碳经济，更是加快了节能环保灶的发展步伐。 低碳节能灶，集目前市场上的节能灶的优点，解决了碳排放量超标的难题，充分运用碰撞发热，增加中心的供氧量，引氧助燃，提高热效率。