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五步做好餐饮营销广州外卖便当加盟品牌功夫便当加盟项目
五步做好餐饮营销广州外卖便当加盟品牌功夫便当加盟项目。在“粉丝经济”、“流量经济”盛行的时代,做餐饮,必要提营销。去年网红茶饮“喜茶”的爆红,很大原因就是得益于他们一杯难求的“排队”营销。所以,你的餐饮店要想吸引眼球,引起消费者注意,营销必不可少,那么,具体应该怎么做呢?主要可以分五步走。
一,让消费者知道你的餐厅。
餐厅营销首要做到为人所知,包括餐厅的特色菜、地址、优势是什么。但是如何让别人知道呢?过去的餐饮行业用店招、口碑、传单、广告等来做宣传,到了如今网络时代,途径就更多了,包括微信、微博、贴吧、QQ、团购网站、外卖网站等。因此餐饮营销首要就是走出去,让人看到、知道。
二,让消费者喜欢你的餐厅。
光是让顾客知道是远远不够的,我们还要顾客能够接受、认可我们的餐厅定位,并愿意品尝我们的菜品。
要做到这一点的话,餐饮营销就要找到餐厅的核心卖点,或情感、或文化、或年轻化,可以从装修、服务、菜品设计、消费方式等方面尽量去向目标顾客靠拢,让他们感受到亲切感、惊喜感,从而喜欢上你的餐厅定位。
三,让消费者信服你的餐厅。
营销不是表面功夫,能够让消费者信服你的餐厅,在营销上要做到有一说一,有二说二。
餐厅要想提高消费者的信服度和好感度,要在环境卫生中做到安全、健康和洁净;在服务上做到真诚、贴心和细心;在产品上做到物有所值,这才是真正的让顾客信服的餐饮营销。
四,让消费者选择你的餐厅。
在大数据的互联网营销中,人们的选择性更多,所以餐饮店的线上竞争并不比线下竞争轻松多少。在餐饮营销中,要想消费者选择你家的餐厅而不是别家的,那么你要做到差异化、个性化和足够的真诚,这样才能在营销的过程中获得消费者的注意和认可,并在众多的店铺选择中选择你的餐厅。
五,让消费者光顾你的餐厅。
消费者已经打算来你家餐厅了,可是餐厅等位排队、服务排队、上菜排队、收银还排队,让顾客怎么乐意等呢?很多顾客都是流失在“等”的时间上。
在这一点上,功夫便当做得相当不错,料理包简单加热,全程智能化的加热设备标准操作,30秒即可快速出餐,真正做到了“即点即出餐”,大大地减少了顾客等待时间,提高了翻台率。